Care este cel mai bun moment pentru a bea cafeaua de dimineață ?

De cele mai multe ori, ne ridicăm din pat și ne ducem la bucătărie să preparăm cafeaua. Foarte multe persoane au acest reflex. Dar este oare bine ?

Nopți nedormite, oboseală, somn agitat… se pare ca 9 din 10 persoane au obiceiul să bea o cafea pentru a se trezi dimineața. O idee bună ?

Potrivit diferitelor studii științifice, nu trebuie să bem cafea prea devreme dimineața. Mai rău : ar fi chiar contraproductiv !

Mai intâi de toate, fiți siguri: DA, cafeaua este incredibil de bună pentru sănătate și prelungește viața. Potrivit unei compilații de mai multe studii, publicate în August 2017, consumul de cafea reduce riscul de cancer până la 20 %, reduce riscul bolilor de inima cu 5 %, reduce riscul de diabet zaharat tip 2 cu 30 % şi reduce riscul bolii Parkinson cu 30 %.

Plină cu antioxidanți naturali, cafeaua calmează inflamațiile, reglează insulina și glucoza... Cum era de aşteptat, băutorii de cafea trăiesc in medie mai mult decât cei care nu beau cafea deloc.

O descărcare de cortizol în momentul trezirii

Cercetările arată că momentul propice pentru a bea o cafea, pentru a nu pierde din beneficiile cafelei, trebuie să fie în acord cu ritmurile biologice naturale ale fiecăruia.

Explicaţia ? Secreția de cortizol, numit și « hormonul stresului », este controlată de ceasul nostru biologic, situat în hipotalamus. Acesta este eliberat în funcţie de ritmul nostru circadian, un ciclu de 24 de ore, care poate fi puțin diferit pentru anumite persoane. Cei care se trezesc devreme sau se culcă târziu, spre exemplu, au ritmul circadian decalat de aproximativ 12 ore.

Dimineața, la trezire, creierul comandă o descărcare de cortizol pentru a pune corpul în activitate după o noapte de odihnă şi o perioadă de nemâncare. Așa că, o ceaşcă de cafea băută imediat ce vă ridicați din pat, nu vă va ajuta să vă treziți, din contră, aceasta va genera o doză suplimentară de stres, furnizată de cafeină, care va stimula, de asemenea, organismul.

O altă consecinţă posibilă : obișnuirea corpului la efectele cafeinei, deci, el va cere mai multă cafeină, în special când producția de cortizol din organism este mai scazută.

Momentul potrivit în functie de propriul ritm

Atunci, care este momentul potrivit pentru a bea o cafea dimineața ?

După un expert în Neuroştiinţe de la scoala de medicină Geisel din Dartmouth, Statele Unite, pentru persoanele care se trezesc în fiecare dimineaţă în jurul orei de 06:30 - 07:00, momentul ideal pentru a bea cafeaua de dimineață, este situat între orele 09:30 şi 11:30, deoarece, pentru aceste persoane, cortizolul ajunge la nivelul sau maxim între orele 08:00 - 09:00, 12:00 - 13:00 şi 17:30 - 18:30.

Pentru persoanele care se trezesc foarte devreme, în jurul orei de 03:30- 04:00, nivelul lor de cortizol atinge nivelul maxim între orele 05:00 – 06:00, 09:00 – 10:00 și între 14:30 - 15:30. Momentul propice pentru cafeaua de dimineață este deci, între orele 06:30 si 08:30.

Pentru cei care se trezesc târziu, aproximativ între orele 10:00-10:30, nivelul de cortizol va ajunge la nivelul maxim între orele 11:00 -12:00, 15:00 - 16:00 şi între 20:30 - 21:30. Pentru aceste persoane, momentul cel mai bun pentru a bea cafeaua, este situat între 12:30 şi 14:30.